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Caprese | Käse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Caprese | Käse

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Zutaten für Portion(en) 
6 Stk.   Tomaten
3 Packung(en)   Mozzarella
1 Bund   Basilikum
2 EL   Balsamicoessig
3 EL   Olivenöl

Einfache Zubereitung

  • Die Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und in Scheiben schneiden.
    Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
    Tomaten und Mozzarella abwechselnd dachziegelartig auf einem Teller anrichten. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Das Basilikum zerpflücken darüber verteilen. Mit Balsamico und Olivenöl übergießen.


Dazu passen frisches Ciabattabrot und Rot- oder Weißwein.

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 Zubereitung in 10 Minuten
 

Caprese wurde bereits 1523 Mal nachgekocht!

 

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