Die Riesen- und Kidneybohnen abspülen und über einem Sieb abtropfen lassen. Die dicken Bohnen
auftauen lassen und die Bohnenkerne aus den Schalen drücken. Den Römersalat putzen, waschen, klein schneiden und trocken schütteln.
Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Die Tomaten waschen und achteln. Alles mischen. Für die Marinade Tomatensaft, Zitronensaft, Öl, Salz, Tabasco und Kreuzkümmel verrühren. Unter den Salat mischen und die Tacochips darüberstreuen.
Zu der Zubereitungszeit kommt noch die Auftauzeit.
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