Ciabatta in Scheiben schneiden (ca. 14 Scheiben), auf ein Backblech legen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Bei 180 °C im Ofen backen, bis die Scheiben schön braun sind. Tomaten, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Alles mit Gewürzen, sowie gehacktem Basilikum vermischen. Die Mischung auf den Ciabattascheiben verteilen.
In diesem Fall ist das Rezept schon fast keine Vorspeise mehr, sondern eher als "Zwischenmahlzeit" zu verstehen.
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