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Blumenkohl Genfer Art | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Blumenkohl Genfer Art | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
1 Prise(n)   Salz
1 Stk.   Blumenkohl
2 TL   Butter
50 g   Butter, zerlassen
50 g   Gruyére Käse, gerieben
300 g   Schinkenscheiben
1 Schuss   Zitronensaft
2 Stk.   Zuckerstückchen

Einfache Zubereitung

  • Blumenkohl putzen. 30 Minuten in Salzwasser legen, die Röschen nach unten. Dann den Kopf in leicht gesalzenem, kochendes Wasser legen. Butter und Zucker zugeben. In 20 Minuten gar kochen. Den abgetropften Blumenkohl auf einer gewärmten Platte anrichten und mit Zitronensaft beträufeln. Butter über den Blumenkohl verteilen. Zum Schluss mit Käse bestreuen. Schinken extra reichen.


Beilage: Salzkartoffeln

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 Zubereitung in 70 Minuten
 

Blumenkohl Genfer Art wurde bereits 2072 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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