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Apfel-Waffeln | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von maruscha17

 


Apfel-Waffeln | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
125 g   Butter, flüssig
75 g   Zucker
2 große(r)   Eier
1 Prise(n)   Salz
2 mittlere(s,r)   Apfel
1 EL   Vanillinzucker
250 ml   Milch  

(alternativ: Sahne)

200 g   Mehl
50 g   Speisestärke
1 Hand voll   Fett
1 Hand voll   Puderzucker

Einfache Zubereitung

  • Eier trennen. Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Geschmackszutaten zugeben. Nach und nach Milch oder Sahne, gesiebtes Mehl und Speisestärke unterrühren.
    Eiweiß steif schlagen und unterheben. Danach die grob geriebenen Äpfel unter den Teig heben. Die Waffeln sofort ausbacken. Goldgelbe Waffeln mit Puderzucker bestreuen.


Serviert mit geschlagener Sahne oder einer Kugel Eis.

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Apfel-Waffeln wurde bereits 4946 Mal nachgekocht!

 

maruscha17




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