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80067 Die leckersten Vegetarische Rezepte auf einen Blick.
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Vegetarische Rezepte
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Auberginen in Senfsauce mit Basmatireis
Den Basmatireis in 400 ml Gemüsebrühe etwa 20 Minuten kochen, bis er weich ist....
Grünkernbratlinge mit Curry-Bananensauce
Grünkernschrot mit Wasser aufkochen lassen, Energiezufuhr abstellen und 20 Min...
Penne mit Zucchini und Tomaten
Knoblauch und Zwiebeln würfeln. Tomaten häuten, alles einkochen lassen. Dann...
Kartoffelgratin mit Champignons
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Die...
Lasagne mit Kohlfüllung
Den Weißkohl putzen und in dünne Streifen schneiden und in sprudelndem...
Wildreis-Pilz-Pfanne
Den Wildreis waschen und nach Packungsanweisung garen. Die Zwiebel schälen und...
Bunte asiatische Gemüsepfanne
Nudeln nach Anleitung zubereiten. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und im...
Basilikum-Gnocchi mit Erbsen
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Basilikum waschen und in Streifen schneiden....
Kartoffelgratin mit Bergkäse
Eine große, flache Gratinform fetten. Den Backofen auf 180° C vorheizen....
Gratinierte Kartoffeln mit Tomate und Mozzarella
Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Ofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln...
Tagliatelle mit Champignons und Käse
Die Tagliatelle in Salzwasser bissfest kochen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und...
Kürbis-Lasagne
Zwiebeln und Kürbis im Olivenöl andünsten. Mit Milch und...
Pasta con sugo pomodoro
Zwiebel und Knoblauch schälen. Pasta nach Packungsanweisung garen. Zwiebeln...
Gnocchi-Auflauf mit Zucchini und Tomate
Tomaten in Scheiben schneiden, große Scheiben evtl. halbieren. Zucchini...
Kichererbsen-Frikadellen, vegan
Die Kicherbsen abgießen und mit der Gabel zerdrücken. Zwiebel, Karotte und/oder...
Austernpilze mit Polenta
Die Schalotten schälen, in Achtel schneiden und in einer Pfanne mit einem EL...
Spirelli mit feuriger Tomatensoße
Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In kochendem Salzwasser 5 Minuten...
Steinpilzgericht
Steinpilze in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Öl anbraten. Pilze mitbraten und mit...
gefüllte Papika mit roten Linsen
Zwiebeln, Knoblauch, Möhre, Sellerie schälen, Paprika waschen, in der Mitte...
Belugalinsen mit Schafskäse und Knoblauch
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Die Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch fein...
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