(alternativ: Chiabattabrot)
Das Baguette der Länge nach halbieren.Unterseite mit Margarine bestreichen (je nach Geschmack, nicht zu dünn) und mit der Kräutermischung bestreuen.Ca. 5 dicke Scheiben Fetakäse abschneiden und darüber legen.Oberseite des Baguette auflegen und das Ganze im Backofen bei 180 °C etwa 5 bis 10 Minuten backen (bis die Margarine geschmolzen, der Käse schön weich und das Baguette knusprig ist).Dabei die Tomate in Scheiben schneiden.Baguette aufklappen, Tomaten über den Käse legen, Baguette zuklappen, fertig.
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