Quarktorte

Zutaten für 12 Portion(en)

125 g Butter
1 kg Quark
5 Stk. Eier
250 g Zucker
100 g Grieß
2 EL Mehl
2 TL Backpulver
1 Packung(en) Vanillezucker

Zubereitung von Quarktorte

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren. Den Quark einrühren. Grieß, Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca.1 Stunde backen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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