Loading...Pfirsich-Maracuja-Kuchen
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1250 ml Sahne steifschlagen. Eier und Zucker zugeben und weiter schlagen. Mehl und Backpulver sieben und mit einem Schneebesen oder Teigschaber unterheben. Teig auf ein Backblech füllen und anschließend bei 200 Grad (Ober-und Unterhitze) 15 Min. backen.. Pfirsiche in Scheiben schneiden und auf den kalten Kuchen legen. 750 ml Sahne, 3 Beutel Vanillinzucker und 3 Beutel Sahnesteif steifschlagen und auf die Pfirsiche geben. Maracujasaft und Vanillesoßenpulver in einen Behälter geben und glattrühren. Anschließen auf die Sahne geben und glattstreichen. Kuchen ein paar Stunden kühlstellen.
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