Nusstorte mit Himbeer-Sahne
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Nusstorte mit Himbeer-Sahne
Eier trennen, Eigelb mit Wasser schaumig schlagen, Zucker zugeben, alles weiter aufschlagen, bis die Masse cremig wird. Haselnüsse einrühren. Mehl, Backpulver, Kakao auf die Masse sieben, unterrühren. Steif geschlagenes Eiweiß mit Kirschwasser unterheben. Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen durchschneiden. Eine Hälfte wieder in die Springform legen. Für die Füllung Konfitüre, Himbeeren, ausgepressten Zitronensaft verrühren, Gelatine auflösen, unter die Fruchtmasse geben. Steifgeschlagene Sahne unter die bereits fest werdende Masse geben. Alles auf dem Tortenboden verteilen, zweiten Boden auflegen. Torte 2 Stunden kühlen, dann mit Dekor-Schnee und Himbeeren verzieren.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
ilska
