Mohntorte mit Erdbeeren von Kurt

Zutaten für 12 Portion(en)

250 ml Schlagobers
300 g Zucker
200 g Mohn
100 g Mehl
1 Packung(en) Backpulver
4 Stk. Eier
1 Packung(en) Vanillezucker
1 TL Zitronenschale
500 g Erdbeeren
1 Packung(en) Kochschokolade

Zubereitung von Mohntorte mit Erdbeeren von Kurt

Schlagobers mit Zucker, Vanillezucker und geriebener, unbehandelter Zitronenschale aufschlagen. Eier langsam einrühren und Mohn, Mehl und Backpulver unterheben.

Dann die Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden und zur Masse mischen. Die Masse in eine Tortenform geben und bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen, bis die Masse fest ist. Zahnstocherprobe machen.

Danach die Torte auskühlen lassen und mit zerlassener Schokolade bestreichen und eventuell mit Erdbeeren dekorieren und erkalten lassen.

Anmerkung und Kochtipps für Mohntorte mit Erdbeeren von Kurt

Dazu passt Schlagobers.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 70 Minute(n)

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