Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Desserts & Süßes | Torten | 

Karottenkuchen | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von henniloves

 


Karottenkuchen | Kuchen und Gebäck

Video zum Rezept hochladen
 
Foto: henniloves
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für 9 Portion(en)
150 g   Möhren
100 g   Walnüsse
200 g   Mehl
0,5 Packung(en)   Backpulver
2 TL   Zimt
150 g   Zucker weiß
4 Stk.   Eier
120 ml   Sonnenblumenöl
30 g   Butter
200 g   Frischkäse
150 g   Puderzucker
5 TL   Zitronensaft
200 g   Pistazienkerne

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Normale Zubereitung

  • 1
    Möhren klein raspeln und mit ca. 2 TL Zitronensaft beträufeln. Die Walnüsse zerkleinern und dazugeben.
  • 2
    Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  • 3
    Mehl, Backpulver, Zimt und Zucker mischen .
  • 4
    Die Eier verquirlen, mit dem Sonnenblumenöl, Karotten und den Walnüssen zu dem trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren .
  • 5
    Den Teig in eine gefettete Springform geben, 1h backen und ebenso lange auskühlen lassen, bevor er in der Mitte geteilt wird.
  • 6
    Die weiche Butter, Frischkäse, den Puderzucker und die restlichen Zitronenspritzer cremig rühren. Ein Viertel der Füllung auf den zur Mitte geteilten Kuchen geben, die zweite Hälfte darauf setzen und mit der restlichen Frischkäsecreme umhüllen.
  • 7
    Den Kuchen zum Durchziehen ein paar Stunden kalt stellen und dekorativ mit Pistazien bestreuen .
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Oh mein Gott kann man nicht mehr übertreffen

Geschrieben von manuelaauer59:

Sieht der lecker aus hmmmm lecker schmecker ????????

Geschrieben von unbekannter Gast:

steht doch da

Geschrieben von unbekannter Gast:

180 grad UMLUFT

Geschrieben von unbekannter Gast:

Wie hoch muss die Temperatur vom Backofen sein ?

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 60 Minuten
 

Karottenkuchen wurde bereits 865 Mal nachgekocht!

 

henniloves




Gewinnspiele
mit-jeans-fritz-modisch-durch-den-herbst
Mit JEANS FRITZ modisch durch den Herbst
Wir verlosen vier 100-Euro-Gutscheine für den JEANS FRITZ Onlineshop! Teilnehmen