Feurige Schoko-Torte

Zutaten für 12 Portion(en)

150 g Zartbitterschokolade
0,5 TL Cayennepfeffer
150 g Butter
150 g Zucker braun
4 Stk. Eier
4 EL Rum
100 g Löffelbiskuits
100 g Schokolade weiß
150 g Vollmilchschokolade
300 ml Sahne

Zubereitung von Feurige Schoko-Torte

Zartbitterschokolade im warmen Wasserbad schmelzen lassen und den Cayennepfeffer unterrühren. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.

Die Eier trennen und Eigelb unter die Masse rühren. Alles mit der Schokoladen-Masse vermengen und den Rum unterrichten

Löffelbiskuits zerbröseln. Eiweiß steif schlagen, Brösel unterheben. Die Masse in einer mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Durchmesser) glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C auf der mittleren Schiene ca. 35 Minuten backen.

Schokolade getrennt schmelzen. Von der weißen Schokolade etwas beiseite stellen. Restliche Schokolade mit Sahne verrühren. Torte damit überziehen. Helle Masse in einen Spritzbeutel füllen. Torte garnieren. Im Kühlschrank fest werden lassen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 45 Minute(n)
Pro Portion etwa 466 kcal

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TanteKati

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