Loading...Apfelweintorte
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Einen Knetteig zubereiten und bis auf Fingerbreite unter den Rand in eine Springform drücken. Äpfel schälen, in Würfel schneiden und auf dem Teig verteilen. Aus dem Frankfurter Apfelwein, dem Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding kochen und heiß über die Apfelstücke gießen. Bei (E-Herd: 170 °C / Umluft: 155 °C) etwa 90 Min. backen. Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillinzucker steif schlagen und auf den erkalteten Kuchen streichen. Mit Eierlikör bestreichen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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