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Leckere & einfache Torten Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Torten Rezepte

Torten sind traditionelle Konditoreikunst, sie erfordern etwas handwerkliches Können. Allerdings ist es nicht schwer, dies zu erlernen. Die Grundlage für Torten ist fast immer ein lockerer Biskuitboden, der sowohl für festliche Cremetorten und Sahnetorten als auch für Obsttorten bestens geeignet ist. Oft wird der Boden ein- oder mehrfach waagerecht durchgeschnitten und dann schichtweise mit einer Creme bestrichen. Als Topping erhalten die Torten dann einen „Mantel“ aus Sahne, Creme oder Konfitüre. Das i-Tüpfelchen einer Torte ist natürlich die Dekoration, die es etwas Übung braucht, aber keine unlösbare Aufgabe darstellt. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Rezepten für Torten.

2400 Torten Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • sahne-kirsch-torte

    Sahne-Kirsch-Torte

    Um den ersten Boden einen Tortenring stellen. Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Tortenguss nach Packungsanleitung mit dem Kirschsaft kochen, die Kirschen (zum...

     
  • weihnachtliche-joghurt-gewuerztorte

    Weihnachtliche Joghurt-Gewürztorte

    Für den Biskuitboden Eier, Zucker und Vanillinzucker mit dem Schneebesen mindestens 5 Minuten schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Lebkuchengewürz mischen,...

     
  • preiselbeer-schoko-torte

    Preiselbeer-Schoko-Torte

    Für den Teig Eier und heißes Wasser mit dem Mixer schaumig schlagen. 100g Zucker und Vanillezucker mischen und nach und nach einrieseln lassen. Mehl mit Speisestärke, Kakao,...

     
  • eiskaffee-torte

    Eiskaffee-Torte

    Eiweiß zu Schnee schlagen, Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Schokolade und Mandeln unterrühren. Eischnee unterheben. Teig in eine 26 cm-Form geben und...

     
  • erdbeertorte-fein

    Erdbeertorte fein

    Eiweiß mit 120g Zucker zu Schnee schlagen. Eigelb und 1 P. Vanillezucker unterschlagen. Mehl mit Backpulver mischen unterheben. Teig in eine 28 cm-Form geben und bei 180...

     
  • schachbrett-torte

    Schachbrett-Torte

    Den Tortenboden zweimal durchschneiden und jeden Boden mit dem Likör beträufeln. Zwei der Böden in 2 cm breite Ringe schneiden. Die Milch mit dem Quark, dem Zucker, sowie Saft...

     
  • kirschtarte-mit-baiser-und-holunderblueten

    Kirschtarte mit Baiser und Holunderblüten

    Holunderblütenwein: Am Vortag die Holunderblüten in den Weißwein legen und 24 Stunden ziehen lassen. Mürbeteig: Puderzucker, 200 g Butter, das ausgekratzte Mark einer...

     
  • torte-mit-kirschen-und-giottos

    Torte mit Kirschen und Giottos

    Eiweiß mit 2 Essl. Wasser + 1 Prise Salz zu Schnee schlagen, Zucker ,Vanillezucker unterschlagen. Dann die Eigelb dazugeben. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, unterheben....

     
  • linzer-torte

    Linzer Torte

    Die Butter bis auf einen Esslöffel mit dem Handrührgerät etwa 10 Minuten schaumig rühren. Vier Eigelbe und den Zucker zur Butter geben und etwa 5 Minuten schaumig rühren. Die...

     
  • eierlikoermousse-torte-mit-amaretto-und-birnengeist

    Eierlikörmousse-Torte mit Amaretto und Birnengeist

    Sie benötigen eine Springform 26 cm, den Boden decken Sie mit Backpapier ab, den Rand ausbuttern. Eigelbe mit Butter, Zucker cremig schlagen , Amaretto, Eierlikör, Backpulver...

     
  • ungebackene-zitronentorte

    Ungebackene Zitronentorte

    Biskuits fein zerkrümeln und mit Margarine verrühren. Den Boden einer Springform von 20 cm Durchmesser mit Backtrennpapier auslegen und die Biskuitkrümel darauf verteilen....

     
  • lebkuchenstern

    Lebkuchenstern

    Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Lebkuchengewürz mischen. Mehlmischung und Milch abwechselnd unterrühren. Teig in eine...

     
  • kirschkuchen-mit-amarena-und-sauerkirschen

    Kirschkuchen mit Amarena und Sauerkirschen.

    Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen. Zucker nach und nach unterschlagen, ebenso das Eigelb. Mehl und Kakao mischen, unterheben. Teig in eine 26 cm Form geben und...

     
  • granatapfel-torte-mit-schwips

    Granatapfel-Torte mit Schwips

    Für die Campari-Gelee zuerst 5 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dann 150 ml Campari, Orangensaft und 50 g Zucker verrühren. Nun die Gelatine tropfnass bei mäßiger...

     
  • joghurt-apfel-torte-fuer-das-sommerfest

    Joghurt-Apfel-Torte für das Sommerfest

    Die Vanilleschote mit einem spitzen Messer aufritzen und das Mark herauskratzen. Vanillemark mit 500 ml Schlagsahne, 100 g Zucker aufkochen und bei geringer Hitze auf 2/3...

     
  • kuehle-lady

    Kühle Lady

    Milch erwärmen und die Schokolade darin auflösen. Zur Seite stellen. Butter, Eigelb und Zucker schaumig rühren und die erkaltete Schokomilch unterrühren. Sahne steif schlagen...

     
  • mokka-sahne-torte

    Mokka-Sahne-Torte

    Schokolade zerkleinern, im heißen Kaffee auflösen und etwas abkühlen lassen. Butter, Zucker und Eier cremig rühren. Mehl, Backpulver und Gewürze mischen, über die...

     
  • schoko-eierlikoer-torte-fuer-das-weihnachtsfest

    Schoko-Eierlikör-Torte für das Weihnachtsfest

    100 g Halbbitterkuvertüre nach Vorschrift erwärmen und etwas abkühlen lassen. Die Butter ebenfalls erwärmen bis sie flüssig geworden ist. Eigelbe mit 3 EL Wasser schaumig...

     
  • spanische-mandeltorte-mit-creamsherry

    Spanische Mandeltorte mit Creamsherry

    Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herausschaben. Mit Mehl, kalte Butterstückchen, 50 g Zucker, 1 Eigelb 1 Ei, Salz und Zitronenschale einer unbehandelten...

     
  • aprikosen-haselnuss-torte-mit-feiner-fuellung

    Aprikosen-Haselnuss-Torte mit feiner Füllung

    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eier mit Zucker und 3 EL Wasser schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver zufügen. In die mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, ca. 30...

     
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