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Leckere & einfache Torten Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Torten Rezepte

Torten sind traditionelle Konditoreikunst, sie erfordern etwas handwerkliches Können. Allerdings ist es nicht schwer, dies zu erlernen. Die Grundlage für Torten ist fast immer ein lockerer Biskuitboden, der sowohl für festliche Cremetorten und Sahnetorten als auch für Obsttorten bestens geeignet ist. Oft wird der Boden ein- oder mehrfach waagerecht durchgeschnitten und dann schichtweise mit einer Creme bestrichen. Als Topping erhalten die Torten dann einen „Mantel“ aus Sahne, Creme oder Konfitüre. Das i-Tüpfelchen einer Torte ist natürlich die Dekoration, die es etwas Übung braucht, aber keine unlösbare Aufgabe darstellt. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Rezepten für Torten.

2478 Torten Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • ungebackene-zitronentorte

    Ungebackene Zitronentorte

    Biskuits fein zerkrümeln und mit Margarine verrühren. Den Boden einer Springform von 20 cm Durchmesser mit Backtrennpapier auslegen und die Biskuitkrümel darauf verteilen....

     
  • lebkuchenstern

    Lebkuchenstern

    Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Lebkuchengewürz mischen. Mehlmischung und Milch abwechselnd unterrühren. Teig in eine...

     
  • kirschtarte-mit-baiser-und-holunderblueten

    Kirschtarte mit Baiser und Holunderblüten

    Holunderblütenwein: Am Vortag die Holunderblüten in den Weißwein legen und 24 Stunden ziehen lassen. Mürbeteig: Puderzucker, 200 g Butter, das ausgekratzte Mark einer...

     
  • erdbeertorte-fein

    Erdbeertorte fein

    Eiweiß mit 120g Zucker zu Schnee schlagen. Eigelb und 1 P. Vanillezucker unterschlagen. Mehl mit Backpulver mischen unterheben. Teig in eine 28 cm-Form geben und bei 180...

     
  • linzer-torte

    Linzer Torte

    Die Butter bis auf einen Esslöffel mit dem Handrührgerät etwa 10 Minuten schaumig rühren. Vier Eigelbe und den Zucker zur Butter geben und etwa 5 Minuten schaumig rühren. Die...

     
  • schachbrett-torte

    Schachbrett-Torte

    Den Tortenboden zweimal durchschneiden und jeden Boden mit dem Likör beträufeln. Zwei der Böden in 2 cm breite Ringe schneiden. Die Milch mit dem Quark, dem Zucker, sowie Saft...

     
  • torte-mit-kirschen-und-giottos

    Torte mit Kirschen und Giottos

    Eiweiß mit 2 Essl. Wasser + 1 Prise Salz zu Schnee schlagen, Zucker ,Vanillezucker unterschlagen. Dann die Eigelb dazugeben. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, unterheben....

     
  • kirschkuchen-mit-amarena-und-sauerkirschen

    Kirschkuchen mit Amarena und Sauerkirschen.

    Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen. Zucker nach und nach unterschlagen, ebenso das Eigelb. Mehl und Kakao mischen, unterheben. Teig in eine 26 cm Form geben und...

     
  • preiselbeer-schoko-torte

    Preiselbeer-Schoko-Torte

    Für den Teig Eier und heißes Wasser mit dem Mixer schaumig schlagen. 100g Zucker und Vanillezucker mischen und nach und nach einrieseln lassen. Mehl mit Speisestärke, Kakao,...

     
  • weihnachtliche-joghurt-gewuerztorte

    Weihnachtliche Joghurt-Gewürztorte

    Für den Biskuitboden Eier, Zucker und Vanillinzucker mit dem Schneebesen mindestens 5 Minuten schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Lebkuchengewürz mischen,...

     
  • eiskaffee-torte

    Eiskaffee-Torte

    Eiweiß zu Schnee schlagen, Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Schokolade und Mandeln unterrühren. Eischnee unterheben. Teig in eine 26 cm-Form geben und...

     
  • sahne-kirsch-torte

    Sahne-Kirsch-Torte

    Um den ersten Boden einen Tortenring stellen. Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Tortenguss nach Packungsanleitung mit dem Kirschsaft kochen, die Kirschen (zum...

     
  • herrentorte

    Herrentorte

    Für den Teig 50 g Butter verflüssigen und wieder etwas abkühlen lassen. Den Zucker mit Vanillinzucker und den Eiern in eine hitzefeste Schüssel geben und im heißen Wasserbad...

     
  • festliches-marzipan-aprikosen-herz

    Festliches Marzipan-Aprikosen-Herz

    Für den Rührteig Marzipan-Rohmasse und 200 g Butter mit dem Mixer (Rührbesen) auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach unter Rühren 100 g Zucker, Finesse...

     
  • birnentorte-mit-fruchtiger-puddingfuellung

    Birnentorte mit fruchtiger Puddingfüllung

    Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Butter mit 100 g Zucker und Ei schaumig schlagen. Mehl und Mandeln mischen und unterrühren. Teig in die gefettete Springform geben und im...

     
  • joghurttorte-mit-himbeeren

    Joghurttorte mit Himbeeren

    100 g weiche Sanella mit 125 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1 Prise Salz und 2 Eiern dickschaumig schlagen. 100 g Mehl mit 1 TL Backpulver mischen und unter die Teigmischung...

     
  • schokotorte-mit-saftigen-fruechten

    Schokotorte mit saftigen Früchten

    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kuvertüre hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Eier trennen und die Eigelbe mit 60 g Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene...

     
  • schokoladentorte-mit-aprikosen-fuer-das-weihnachtsfest

    Schokoladentorte mit Aprikosen für das Weihnachtsfest

    Für die Schokocreme die 200 g Zartbitterschokolade fein hacken. 200 g Sahne erhitzen und die gehackte Schokolade darin schmelzen. Den Mandellikör zufügen und zugedeckt ca. 4...

     
  • melonen-joghurttorte

    Melonen-Joghurttorte

    Für den Biskuit die Eier mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Zucker und Vanillinzucker unter Rühren langsam hinzufügen und die Masse weitere 2 Minuten schlagen. Das mit...

     
  • raffinierte-apfeltorte-mit-schokoteig

    Raffinierte Apfeltorte mit Schokoteig

    Die Boskopäpfel schälen, grob raspelln und mit Zitronensaft beträufeln. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier trennen, Butter mit Zucker schaumig schlagen. Nach und...

     
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