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Leckere & einfache Torten Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Torten Rezepte

Torten sind traditionelle Konditoreikunst, sie erfordern etwas handwerkliches Können. Allerdings ist es nicht schwer, dies zu erlernen. Die Grundlage für Torten ist fast immer ein lockerer Biskuitboden, der sowohl für festliche Cremetorten und Sahnetorten als auch für Obsttorten bestens geeignet ist. Oft wird der Boden ein- oder mehrfach waagerecht durchgeschnitten und dann schichtweise mit einer Creme bestrichen. Als Topping erhalten die Torten dann einen „Mantel“ aus Sahne, Creme oder Konfitüre. Das i-Tüpfelchen einer Torte ist natürlich die Dekoration, die es etwas Übung braucht, aber keine unlösbare Aufgabe darstellt. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Rezepten für Torten.

2364 Torten Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • sahne-kirsch-torte

    Sahne-Kirsch-Torte

    Um den ersten Boden einen Tortenring stellen. Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Tortenguss nach Packungsanleitung mit dem Kirschsaft kochen, die Kirschen (zum...

     
  • kirschkuchen-mit-amarena-und-sauerkirschen

    Kirschkuchen mit Amarena und Sauerkirschen.

    Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen. Zucker nach und nach unterschlagen, ebenso das Eigelb. Mehl und Kakao mischen, unterheben. Teig in eine 26 cm Form geben und...

     
  • eiskaffee-torte

    Eiskaffee-Torte

    Eiweiß zu Schnee schlagen, Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Schokolade und Mandeln unterrühren. Eischnee unterheben. Teig in eine 26 cm-Form geben und...

     
  • weihnachtliche-joghurt-gewuerztorte

    Weihnachtliche Joghurt-Gewürztorte

    Für den Biskuitboden Eier, Zucker und Vanillinzucker mit dem Schneebesen mindestens 5 Minuten schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Lebkuchengewürz mischen,...

     
  • ungebackene-zitronentorte

    Ungebackene Zitronentorte

    Biskuits fein zerkrümeln und mit Margarine verrühren. Den Boden einer Springform von 20 cm Durchmesser mit Backtrennpapier auslegen und die Biskuitkrümel darauf verteilen....

     
  • torte-mit-kirschen-und-giottos

    Torte mit Kirschen und Giottos

    Eiweiß mit 2 Essl. Wasser + 1 Prise Salz zu Schnee schlagen, Zucker ,Vanillezucker unterschlagen. Dann die Eigelb dazugeben. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, unterheben....

     
  • linzer-torte

    Linzer Torte

    Die Butter bis auf einen Esslöffel mit dem Handrührgerät etwa 10 Minuten schaumig rühren. Vier Eigelbe und den Zucker zur Butter geben und etwa 5 Minuten schaumig rühren. Die...

     
  • preiselbeer-schoko-torte

    Preiselbeer-Schoko-Torte

    Für den Teig Eier und heißes Wasser mit dem Mixer schaumig schlagen. 100g Zucker und Vanillezucker mischen und nach und nach einrieseln lassen. Mehl mit Speisestärke, Kakao,...

     
  • herbsttorte

    Herbsttorte

    3 Eiweiß mit 50 gr Zucker zu Schnee schlagen 125 g Butter mit 75 g Zucker schaumig schlagen. 3 Eigelb und Vanillezucker unterschlagen. Kakao, Mehl + Backpulver mischen,...

     
  • erdbeertorte-fein

    Erdbeertorte fein

    Eiweiß mit 120g Zucker zu Schnee schlagen. Eigelb und 1 P. Vanillezucker unterschlagen. Mehl mit Backpulver mischen unterheben. Teig in eine 28 cm-Form geben und bei 180...

     
  • lebkuchenstern

    Lebkuchenstern

    Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Lebkuchengewürz mischen. Mehlmischung und Milch abwechselnd unterrühren. Teig in eine...

     
  • eierlikoermousse-torte-mit-amaretto-und-birnengeist

    Eierlikörmousse-Torte mit Amaretto und Birnengeist

    Sie benötigen eine Springform 26 cm, den Boden decken Sie mit Backpapier ab, den Rand ausbuttern. Eigelbe mit Butter, Zucker cremig schlagen , Amaretto, Eierlikör, Backpulver...

     
  • schachbrett-torte

    Schachbrett-Torte

    Den Tortenboden zweimal durchschneiden und jeden Boden mit dem Likör beträufeln. Zwei der Böden in 2 cm breite Ringe schneiden. Die Milch mit dem Quark, dem Zucker, sowie Saft...

     
  • apfelweintorte

    Apfelweintorte

    Butter, Zucker, Mehl, Ei und Backpulver verkneten. In eine gut gefettete Springform geben, Rand hochziehen. Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Boden verteilen....

     
  • kirschtarte-mit-baiser-und-holunderblueten

    Kirschtarte mit Baiser und Holunderblüten

    Holunderblütenwein: Am Vortag die Holunderblüten in den Weißwein legen und 24 Stunden ziehen lassen. Mürbeteig: Puderzucker, 200 g Butter, das ausgekratzte Mark einer...

     
  • frucht-cocktail-torte-fuer-gaeste

    Frucht-Cocktail-Torte für Gäste

    Butter oder Margarine sowie 150 g Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Weizenmehl und Backpulver mischen und mit Milch unterrühren. Den Teig in die gefettete...

     
  • mandel-lemoncurd-torte-mit-zitrusfruechten

    Mandel-Lemoncurd-Torte mit Zitrusfrüchten

    150 g Butter und 150 g Zucker schaumig schlagen. 3 Eier nach und nach zufügen und die Masse cremig rühren. Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver mischen und unter die...

     
  • zwetschgen-holunder-kuchen

    Zwetschgen-Holunder-Kuchen

    Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Dann Eier, 4 EL Wasser, 150 g Zucker, Vanillezucker, Biskuit perfekt cremig rühren. Weizenmehl, Speisestärke, Backpulver mischen, auf die...

     
  • erdbeerbiskuit-rolle

    Erdbeerbiskuit-Rolle

    Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Eier mit 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und Wasser ca. 5 - 8 Minuten sehr schaumig aufschlagen. Mehl mit...

     
  • beschwipster-schokobiskuit

    Beschwipster "Schokobiskuit"

    Für die spätere Garnierung 200 ml Sahne mit Schokolade erhitzen und gut verrühren. Mindestens 5 Stunden kühlen. Für die Creme Eier mit Salz und Zucker verquirlen. Im heißen...

     
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