Sahnige Erdbeer-Schokotorte
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Sahnige Erdbeer-Schokotorte
Ofen auf 180 °C vorheizen. Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl und flüssige Butter unterheben. Teig in eine gefettete Form geben, 30 min. backen, abkühlen lassen und waagerecht teilen.
Milch, 1 EL Zucker und Puddingpulver unter Rühren aufkochen. Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Boden mit Konfitüre bestreichen. Mit der Hälfte der Früchte belegen.
Sahne und restlichen Zucker steifschlagen und die Hälfte mit aufgelöster Gelatine und dem Pudding verrühren. Masse auf den belegten Biskuit streichen, zweiten Boden auflegen und mit einem Viertel der Sahne überziehen, Mandeln mit einer Palette an den Rand drücken. Kuchen mit restlichen Erdbeeren garnieren.
Guss zubereiten und über die Früchte geben. Torte mit restlicher Sahne und Schokospänen verzieren.
Anmerkung und Kochtipps für Sahnige Erdbeer-Schokotorte
Kann auch mit anderem Obst belegt werden. Schmeckt erfrischend.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 45 Minute(n)
Pro Portion etwa 460 kcal
