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Leckere & einfache Thailand Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Thailand Rezepte

Thailändische Rezepte sind eine Mischung aus chinesischen, japanischen, indischen und europäischen Rezepten. Deshalb sind thailändische Rezepte auch besonders vielfältig. Thailändische Rezepte sind außerdem sehr beliebt, da thailändisches Essen besonders bekömmlich ist. Thailändische Rezepte haben als Hauptzutat Reis, von dem besonders zwei Sorten bevorzugt werden: der Klebreis und der Jasminreis. Auch andere Zutaten gelten als typisch für thailändische Rezepte: Chili, Kokosmilch, Kurkuma und Zitronengras – thailändische Rezepte erhalten erst durch diese Zutaten ihr besonderes Aroma. Dabei sind beliebte thailändische Rezepte von Region zu Region verschieden. Hier finden Sie leckere thailändische Rezepte.

284 Thailand Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • feines-thai-curry

    Feines Thai-Curry

    Rinderfilet abbrausen, trocken tupfen und 2 cm groß würfeln. Das Zitronengras waschen, dicken Teil etwas flach klopfen, damit sich die Aromen richtig entfalten. Pilze putzen,...

     
  • cappuccino-vom-roten-curry-mit-kokosmilchschaum-dazu-crostini-mit-paprika-erdnuessen

    Cappuccino vom roten Curry mit Kokosmilchschaum, dazu Crostini mit Paprika-Erdnüssen

    Die Erdnüsse in Schale in ein wenig Erdnussöl rösten. Paprikawürfel, Zwiebelwürfel und Erdnüsse in eine Schale geben und à la Minute mit den restlichen Zutaten abschmecken....

     
  • wuerziger-thunfisch-auf-mango-chutney-fernoestliche-art

    Würziger Thunfisch auf Mango-Chutney - fernöstliche Art

    Thunfischfilet abbrausen und trocken tupfen. 5 g Ingwerwurzel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Chilischoten abbrausen, längs halbieren, von Kernen befreien und in...

     
  • thai-poularde-glasiert

    Thai-Poularde, glasiert

    Hähnchen waschen, trocken tupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Marinade, Pflaumenwein, Reiswein und Essig aufkochen. Zwiebeln schälen und würfeln,...

     
  • erdnussfisch

    Erdnussfisch

    Den Fisch würfeln , mit Zitronensaft beträufeln, salzen und eine halbe Stunde im Kühlschrank marinieren.Schließlich abtrocknen, mit Stärke überpudern und im heißen Öl rasch...

     
  • wuerziges-lammcurry-asiatische-art

    Würziges Lammcurry - Asiatische Art

    Das Lammfleisch kalt abspülen, mit Küchenpapier trockentupfen. Das Fleisch grob würfeln und in eine Schüssel geben. Sauerrahm oder Schmand mit Sojasauce, 1 EL...

     
  • knusprige-ente-auf-thailaendische-art

    Knusprige Ente - auf thailändische Art

    Die Ente unter kaltem Wasser abbrausen, trocken tupfen. Den Knoblauch abziehen, Koriander abbrausen, trocken schütteln, mit Knoblauch, Salz sowie Pfeffer in einem Mörser...

     
  • thailaendische-huehnersuppe

    Thailändische Hühnersuppe

    Das Hühnerfleisch von den Knochen lösen, enthäuten und fein hacken. Mit Stärkemehl und Salz mischen und kleine Klößchen aus der Masse formen. Hühnerhaut und -knochen mit...

     
  • bunter-reis-auflauf-mit-haehnchen

    Bunter Reis-Auflauf mit Hähnchen

    Die Aprikosen abtropfen lassen, Hälfte in Spalten schneiden. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Kohl putzen, waschen, in breite Streifen schneiden. Zwiebel schälen und...

     
  • asiatisches-curry-huhn-mit-pfirsich

    Asiatisches Curry-Huhn mit Pfirsich

    Kokosraspel in einer Schüssel mit 600 ml kochendem Wasser begießen und auf Handwärme abkühlen lassen. Die Hähnchenkeulen von der Haut befreien, im Gelenk brechen und...

     
  • lammragout-thailaendische-art

    Lammragout - THAILÄNDISCHE ART

    Das Lammgulasch im Kühlschrank auftauen lassen, dann abspülen und gut trockentupfen. Die Auberginen waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Bambussprossen abtropfen...

     
  • kokos-curry-mit-huhn

    Kokos-Curry mit Huhn

    Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in große Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in breite Ringe schneiden. Aprikosen abtropfen lassen und in Spalten...

     
  • thaicurry-mit-muskatkuerbis

    Thaicurry mit Muskatkürbis

    Kürbis schälen, entkernen, in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Vom Zitronengras die...

     
  • thailaendische-reiskugeln-mit-sate-spiessen

    Thailändische Reiskugeln mit Saté-Spießen

    500 ml Wasser und 1/2 TL Salz aufkochen. Den Reis darin ca. 10 Minuten (bzw. sh. Packung) garen, dann abkühlen. Kräuter waschen und hacken. Mit der Limettenschale, Ei,...

     
  • rotes-huehner-curry

    Rotes Hühner-Curry

    Kokosnussmilch erhitzen, Currypaste einrühren, Chilischoten zufügen und ca. 3 Minuten garen. Hähnchenfleisch in Streifen schneiden, mit Sojasauce und Limettenblättern zufügen...

     
  • exotische-kaese-sesamwuerfel-und-wirsinggemuese

    Exotische Käse-Sesamwürfel & Wirsinggemüse

    Gouda-Käse in Würfel schneiden, die Schalotten schälen. Wirsingkohl putzen, waschen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Wirsing in Streifen schneiden. Eigelb und Sahne...

     
  • garnelen-mit-zitrone-und-kokosnuss-gung-somsaa

    Garnelen mit Zitrone und Kokosnuß (Gung Somsaa)

    1. Garnelen am Rücken längs aufschneiden. 2. Kokosmilch in einem Topf zum Kochen bringen. Garnelen hinzufügen und ca. eine Minute garen. Topf von der Kochstelle nehmen. 3....

     
  • asia-bolo

    Asia-Bolo

    Möhren und Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Streifen schneiden. Knoblauchzehe, Ingwer und rote Chilischote hacken. Asia-Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach...

     
  • nasi-goreng-mit-lachs

    Nasi Goreng mit Lachs

    Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Reis hinzugeben. Zehn Minuten offen leicht köcheln lassen und das restliche Wasser abgießen. Den Reis etwas abkühlen lassen. ...

     
  • fruehlingsrollen-po-pia-thot

    Frühlingsrollen (Po Pia Thot)

    Eine große Bratpfanne erhitzen, Öl, gewürfelten Knoblauch und Schweinefleisch hineingeben und kurz anbraten, bis das Schweinefleisch gar ist. Karotten klein und...

     
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