Möhren putzen, schälen, vierteln und in 0,5 cm dicke Stücke schneiden. In die kochende Hühnerbrühe geben und 5 Minuten kochen lassen. Nach 3 Minuten die TK-Erbsen zugeben.
Inzwischen Suppennudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser garen. Die Keulen von einem gekochten Suppenhuhn ablösen, häuten, das Fleisch vom Knochen lösen und würfeln. In der Suppe erwärmen, Nudeln zugeben. Suppe salzen und pfeffern.
Wer möchte: Kresse abschneiden und über die Suppe streuen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Wise Guys - Zwei Welten Gewinnen Sie eines von 10 Alben!
