Die Tomaten überbrühen, häuten und das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und im heißen Öl glasig dünsten. Die Tomaten in die Pfanne geben und 1 min. mitdünsten. Die Kräuter hinzufügen, mit Brühe aufgießen und aufkochen. Bei geringer Hitze 25 min. garen, bis die Tomaten zerfallen sind. Schmand, Garnelen und Tomatenmark hinzufügen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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