Nikolaschkasuppe

Zutaten für Portion(en)

1,5 kg Rindergulasch
(alternativ: Schweinegulasch)
4 große Zwiebeln
2 Stk. Paprikaschote, rot
1 Glas Perlzwiebeln
1 Glas Mandarinen
1 Flasche(n) Curryketchup
1 Glas Zigeunersauce

Zubereitung von Nikolaschkasuppe

Den Gulasch kleinschneiden und anbraten. Danach die Zwiebeln und den Paprika kleinschneiden und ebenfalls anbraten. Danach die Perlzwiebeln und Mandarinen mit Saft dazugeben und mit dem Curryketchup und der Zigeunersoße auffüllen. Auf kleiner Flamme ziehen lassen. Eventuell einen Tag vorher zubereiten.

Anmerkung und Kochtipps für Nikolaschkasuppe

Durch den süß-säuerlichen Geschmack nicht für jeden etwas!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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