Mettsuppe

Zutaten für Portion(en)

1 kg Mett
1 Dose(n) Champignons
6 Packung(en) Tomaten, passiert
1 Stange(n) Porree
2 Stk. Zwiebeln
300 g Kräuterschmelzkäse
1 Packung(en) Sahne
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Oregano
1 Prise(n) Paprikapulver

Zubereitung von Mettsuppe

Zwiebeln zerkleinern und andünsten. Mett krümelig anbraten. Champignons und Tomaten dazugeben. Porree kleinschneiden und dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprika würzen. 15 bis 20 Minuten kochen lassen. Schmelzkäse und Sahne dazu und alles nochmal erwärmen.

Anmerkung und Kochtipps für Mettsuppe

Wenn man die Suppe etwas "dicker" mag, einfach 2 Packungen passierte Tomaten weglassen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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