Kürbis schälen, ausnehmen und Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Kartoffeln und Äpfel schälen, fein würfeln. Frühlingszwiebel und Knoblauch in heißem Fett andünsten. Kürbis, Kartoffeln und Äpfel zugeben und anschwitzen. Brühe hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Nach 10 Minuten ein Viertel des Gemüses herausnehmen und beiseite stellen. Die restliche Suppe etliche Minuten weiterkochen und mit dem Pürierstab zerkleinern. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Schinkenspeck in Streifen schneiden und in heißem Öl bei kleiner Hitze knusprig braten. Gemüsewürfel und Speck in die Suppe geben.
Guten Appetit!
Dann machs doch einfach besser ;)
Das ist ja vollkommen unprofessionell! Ist das Filmchen in einer Studenten WG entstanden? Der Topf stammt bestimmt von Omi! Mit dem riesigen Kürbis kann man ja riesige Mengen Kürbissuppe kochen!!!! Ausserdem erhitzt man Kürbiskernöl nicht, und man brät darin schon überhaupt Nichts an! Frage mich, ob alle Filme hier so amateurhaft rüber kommen. Wie findet man dann überhaupt Werbepartner für diese Website? Ist ja schlimmer als die Internetseite WUNDERWEIBER von Bauer!!!!!!
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