Käsesuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln würfeln, Porree in Ringe (ca. 1 cm) schneiden, Gehacktes mit Zwiebeln anbraten. Mit der Fleischbrühe auffüllen, Porree dazugeben und schmoren lassen. Mit Pfeffer und Basilikum abschmecken. Sahneschmelzkäse dazu geben und im Topf verrühren.