Käsesuppe

Zutaten für Portion(en)

500 g Hackfleisch, gemischt
3 Stk. Zwiebeln
1 l Brühe, klar
2 Glas Champignons
1 Packung(en) Sahneschmelzkäse
1 Packung(en) Kräuterschmelzkäse
1 Packung(en) Porree
1 Packung(en) saure Sahne

Zubereitung von Käsesuppe

Gehacktes und Zwiebeln in Öl anbraten. Brühe mit den Champignons 10 Minuten kochen. Dann angebratenes Gehacktes dazugeben. Nun nacheinander Schmelzkäse und gefrorenen Porree einrühren und kurz aufkochen. Vor dem Servieren den Becher saure Sahne unterrühren.

Anmerkung und Kochtipps für Käsesuppe

Dazu am besten frisches Baguette anbieten.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Manuela28

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