Käse-Porree-Suppe

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Hackfleisch in Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lauch in Scheiben schneiden und hinzufügen. Brühe dazugeben und alles ca. 15 min garen. Die Pilze dazugeben. Käse unterrühren und schmelzen lassen.