Bananensuppe 

Einfache Zubereitung

Zwiebelwürfel in etwas Butter glasig dünsten, Bananenscheiben dazugeben und dämpfen bis eine breiige Masse entsteht. Unter ständigem Rühren langsam die heiße Milch dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Stärkemehl in etwas Wasser anrühren und damit die Suppe binden. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken. Suppe mit etwas Butter, Tomatenwürfel und Petersilie garnieren und heiß servieren.

Vorbereitung: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten