Stracciatella-Kirsch-Kuchen ohne Backen

Zubereitung von Stracciatella-Kirsch-Kuchen ohne Backen

Zwieback fein zerkleinern und mit Butter vermischen. Diese Masse in eine Tortenform drücken, dass ein glatter Boden entsteht.

Den Saft der Sauerkirschen auffangen. Die Sauerkirschen auf dem Kuchenboden verteilen. Den Saft mit Milch auf 500 ml auffüllen und darin die Paradiescreme steifschlagen und auf dem Kuchen verteilen. Den fertigen Kuchen bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.