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Erdbeer-Quiche | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von TanteKati

 


Erdbeer-Quiche | Eier

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Zutaten für 4 Portion(en)
200 g   Erdbeeren
100 g   Mehl
100 g   Puderzucker
40 g   Zucker
60 g   Butter
4 Stk.   Eier
160 ml   Milch

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Einfache Zubereitung

  • Die Erdbeeren waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Puderzucker bestreuen und kurz ziehen lassen. Den Ofen auf 200 °C Heißluft vorheizen. Eine feuerfeste Form, optimal ist eine beschichtete Form, mit Butter einfetten.

    Aus Mehl, Eiern, Zucker und Milch einen glatten Teig rühren und in die vorbereitete Form füllen. Die Erdbeeren auf dem Teig verteilen und 40 Min. backen.


Statt Erdbeeren kann man auch Kirschen, Himbeeren, Rhabarber oder Blaubeeren nehmen. Am besten noch warm und mit Vanilleeis servieren.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Erdbeer-Quiche wurde bereits 2661 Mal nachgekocht!

 

TanteKati




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