Frischkäse mit Eis, Zitronensaft und -schale pürieren. Masse 2 Stunden tiefkühlen. Dabei ab und zu umrühren.
Schokolade grob raspeln oder mit einem Sparschäler kleine Röllchen abschaben. Bananen schälen. Fruchtfleisch erst quer, dann längs halbieren. Je 2 Bananenstücke mit der Creme auf Tellern anrichten. Mit Schokospänen und Schokosauce garnieren und sofort servieren.
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