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Currypfanne mit Gemüse und Nürnberger Würstchen

Zutaten für 2 Personen

9 Stk. Rostbratwürstchen
150 g Lauch
150 g Karrotte
300 ml Currysoße
1 Beutel Kartoffelpüreeflocken

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Zubereitung

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Fertig

Nürnberger Würstchen anbraten, rausnehmen und in kleine Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Karotte schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Die Currysoße mit dem Gemüse ca. 10 min im Bratfett von den Würstchen erhitzen. Die Würstchen anschließend dazugeben und alles warm werden lassen.

Dazu Kartoffelpürree servieren.

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