Bandnudeln mit Spargel und Brokkoli

Zutaten für 4 Personen
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    Spargel putzen und schräg in 3 cm große Stücke schneiden. Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Margarine erhitzen und den geschälten Knoblauch zerdrücken und mit dem Gemüse in die Magarine geben. In 10 bis 15 Minuten weich dünsten. Anschließend Milch und Crème fraîche zugeben, salzen und pfeffern und zu einer cremigen Soße einkochen lassen. In der Zwischenzeit Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und gut abgetropft mit der Soße vermischen.