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Käsespätzle mit Wirsing | Spätzle Rezept auf Kochrezepte.de von celyn

 


Käsespätzle mit Wirsing | Spätzle

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Foto: celyn
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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Nudeln
500 g   Wirsing  

(alternativ: oder Wirsing aus dem Glas)

200 g   Höhlenkäse am Stück  

(alternativ: geht auch mit jedem anderen Käse)

3 mittlere(s,r)   Zwiebeln
150 g   gekochten Schinken

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Einfache Zubereitung

  • Salzwasser für die Nudel aufkochen, Nudeln nach belieben kochen. Wirsing putzen und in Streifen schneiden, in kochendem Salzwasser ca. 5 Min garen und abtopfen lassen. Höhlenkäse reiben. Nudeln mit Wirsing und Käse mischen in eine Form füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 min überbacken.

    Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in Margarine braun braten. Schinken würfeln und kurz mitbraten. Käsespätzle mit der Zwiebel-Schinken Mischung auf einem Teller anrichten.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Danke für das Rezept. Wichtig ist doch, daß es schmeckt. Na, Gott sei Dank, dass die Geschmäcker so verschieden sind.......

Geschrieben von unbekannter Gast:

Was ist mit Salz und Pfeffer? Habe statt des Höhlenkäses einfachen Gauda genommen und mit Kräutersalz und Pfeffer gewürzt. Und zu den Spätzlen noch ein dickes Stück Butter getan - köstlich!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Liest sich gut und ich werde es auf jedenfall probieren.Vielen Dank für die Anregung!
Gruß Lunicus!

Geschrieben von angielara:

Lecker, kenne ich von einer Freundin die aus Österreich kommt...
Danke, weiter so celyn

Liebe Grüsse
Angielara

Geschrieben von unbekannter Gast:

spaetzle ???????würde sagen, bevor du ein solches Rezept weitergibts, schau dir doch mal ein Rezept von echten Käsespaetzle an !!!!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Das klingt sehr lecker, werde ich morgen mal probieren...
die Angaben zum Rezept sind völlig ausreichend für jeden, der schonmal in der Küche stand..

Geschrieben von unbekannter Gast:

Nudeln? also spätzle oder? (fertige?) wirsing aus dem Glas? ( oder frisch?) Höhlenkäse? oder Egal welcher? Zwiebeln und schinken.....?????????? imerhin haben wir salzwasser ! :-)

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 Zubereitung in 60 Minuten
 

Käsespätzle mit Wirsing wurde bereits 7661 Mal nachgekocht!

 

celyn




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