Spätzle nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, in ein Sieb abgießen, in eine feuerfeste Form füllen, mit Eiern vermengen, mit Käse bedecken und schließlich bei 200 °C so lange im vorgeheizten Backofen überbacken, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und eine goldbraune Farbe angenommen hat.
Lecker!
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