Tomatensauce (vegetarisch)

Zutaten für Portion(en)

2 Bund Suppengemüse
1 mittlere Zwiebel
2 Zehe(n) Knoblauch
2 EL Olivenöl
750 g Tomaten
1 TL Thymian
1 TL Majoran
4 Prise(n) Salz
4 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Tomatensauce (vegetarisch)

Zerkleinertes Suppengemüse, in Würfel geschnittene Zwiebel und durchgepresste Knoblauchzehe in heißem Öl andünsten. Die überbrühten Tomaten häuten, kleinschneiden und zu dem Gemüse geben. Thymian und Majoran untermischen und alles etwa 20 Minuten garen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 8 g F 18 g KH 8 g E

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