Shrimpdip

Zutaten für Portion(en)

250 g Shrimps
1 EL Kapern
1 mittlere Schalotte
60 g Butter, flüssig
4 EL Sahne
(alternativ: saure Sahne)
1 Schuss Sherry
1 Spritzer Tabasco
1 Prise(n) Salz
1 EL Petersilie
1 Prise(n) Zucker
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Shrimpdip

Die Shrimps und die Kapern hacken. Die feingewiegten Zwiebeln mit etwas Salz zerdrücken. Alles mit der weichen Butter und der Sahne verrühren. Den Dip mit Sherry, etwas Salz, einer Prise Zucker und Tabasco abschmecken und mit Petersilie betreuen.

Anmerkung und Kochtipps für Shrimpdip

Wenn ihr nun aber 150 ml Hühnerbrühe oder Fischfond warm unterrührt, habt ihr eine leckere Soße.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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Nassau

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