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Senfsoße | Soße Rezept auf Kochrezepte.de von Emma88

 


Senfsoße | Soße

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Foto: Emma88
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Zutaten für Portion(en) 
2 EL   Butter
1 EL   Mehl
500 ml   Milch
3 Prise(n)   Salz
4 EL   Senf Mittelscharf
1 Msp.   Pfeffer
1 TL   Instant-Gemüsebrühe
1 Msp.   Muskat
3 TL   Zucker

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Einfache Zubereitung

  • Zuerst die Butter in einem Topf schmelzen. Das Mehl dazugeben und solange verrühren, bis es klumpt. Die Milch langsam angießen und mit einem Schneebesen verrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Soviel Milch hineingeben, bis die Sauce sämig, aber nicht zu steif ist. Den Senf und die Gewürze dazugeben, gut verrühren und aufkochen.


Schmeckt sehr gut zu Kartoffeln und Fisch.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von Seni2016:

Richtig lecker. Hab aber nur 2 Teelöffel Zucker reingemacht. Reicht auch vollkommen. Danke!

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Senfsoße wurde bereits 5549 Mal nachgekocht!

 

Emma88




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