Im Wasser die Bratensoße auflösen. Den Frischkäse und die Käseecken unterrühren. Tomatenmark, Honig, getrockneten Schnittlauch, Petersilie und Estragon zugeben. Mit Paprika edelsüß, etwas Cayennepfeffer, Knoblauch und Pfeffer abschmecken.
Passt zu allem Gebratenen.
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