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Schnelle Mayonnaise

Zutaten für 4 Personen

1 Beutel Sauce Hollandaise
100 ml Wasser
1 TL Zucker
2 EL Senf
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
1 Packung(en) Schmand
1 Spritzer Zitrone (alternativ: Essig)

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Zubereitung

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Fertig

Wasser mit Sauce Hollandaise aufkochen. Vom Herd nehmen. Nun Zucker, Senf, Salz und Pfeffer untermischen, dann einen Becher Schmand (200 bis 250 g) untermischen. Mit Zitrone oder Essig abschmecken.

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