Schinken-Sahne-Sauce

Zutaten für Portion(en)

120 g Parmaschinken
80 g Kochschinken
60 g Butter, flüssig
250 g Schlagsahne
1 Prise(n) Muskatnuss
80 g Parmesan, gerieben
0,5 Bund Schnittlauch
1 Prise(n) Pfeffer, weiß
1 Prise(n) Salz

Zubereitung von Schinken-Sahne-Sauce

Schinken in Streifen schneiden, dann klein würfeln. Butter schmelzen und Schinken dazugeben, kurz anbraten, Sahne dazugeben und Hitze reduzieren. Sauce cremig kochen lassen und würzen. Frisch geriebenen Parmesan hinzugeben und nochmal einige Minuten köcheln lassen. Schnittlauch schneiden und zum Schluss dazugeben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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jovanmusk

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