Porree und Knoblauch in feine Würfel schneiden und in heißer Butter andünsten, 1/4 Liter Wasser zugeben und das Soßenpulver einrühren. Einmal aufkochen lassen, Sahne und Paprikasoße zufügen. Abschmecken.
Schmeckt sehr gut zu den marinierten Nackensteaks.
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