Sahnesauce mit Pilzen

Zutaten für Portion(en)

60 g Butter, flüssig
200 g Champignonscheiben
(alternativ: Pilze)
1 Zehe(n) Knoblauch
300 ml Sahne
1 TL Zitronenschalenabrieb
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Muskatnuss
3 EL Parmesan
(alternativ: Gorgonzola)

Zubereitung von Sahnesauce mit Pilzen

Butter in einer Pfanne schmelzen. Pilze hinzugeben und behutsam 30 Sekunden dünsten. Knoblauch, Sahne und Zitronenschalenabrieb dazugeben. Mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Bei niedriger Hitze 1 bis 2 Minuten rühren. Parmesan hineingeben und 3 Minuten leicht köcheln lassen.

Anmerkung und Kochtipps für Sahnesauce mit Pilzen

Mit Makkaroni oder Bandnudeln servieren. Fertig!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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Nassau

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