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Rosemarie 1805 - Tomatensoße | Soße Rezept auf Kochrezepte.de von rosemarie1805

 


Rosemarie 1805 - Tomatensoße | Soße

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Zutaten für Portion(en) 
1 Dose(n)   Pizzatomaten
2 EL   Tomatenmark
250 ml   Wasser  

(alternativ: Weißwein)

250 ml   Sahne, süß
2 Stk.   Knoblauchzehen
3 EL   Kräuter
2 EL   Rapsöl
2 TL   Zucker
2 Prise(n)   Pfeffer
2 Prise(n)   Salz
3 EL   Gemüsebrühepulver
1 mittlere(s,r)   Zwiebel

Einfache Zubereitung

  • Pizza-Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter fein pürieren. In einem Topf mit Öl das Tomatenmark anschwitzen, bis es sich vom Topf löst. Jetzt kommt das feine Püree dazu, ein wenig einköcheln lassen, mit Wein oder Wasser ablöschen, ca. 10 Min.. Abschmecken und kurz vor dem Servieren die Sahne dazugeben.


Diese Soße passt zu Nudeln, Spaghetti, Reis und Ebly.

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Rosemarie 1805 - Tomatensoße wurde bereits 1220 Mal nachgekocht!

 

rosemarie1805




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