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Raffinierte Sofrito (Art Tomatensoße) | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Raffinierte Sofrito (Art Tomatensoße) | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
125 ml   Öl
2 Stk.   Zwiebeln
1 große(r)   Paprikaschote, grün
5 Stk.   Knoblauchzenhe
100 g   eingelegte Peperoni
1 Dose(n)   Tomatensoße (225 g)
1 TL   Oregano, getrocknet
1 EL   Rotweinessig

Einfache Zubereitung

  • Öl in einer Pfanne erhitzen, gewürfelte Zwiebel und Paprika, zerdrückte Knoblauchzehen ca. 15 Minuten braten. Eingelegte, gewürfelte Peperoni zugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
    Zum Schluss die Tomatensoße, Oregano und Rotweinessig zugeben und 10 Minuten weiter garen.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Raffinierte Sofrito (Art Tomatensoße) wurde bereits 142 Mal nachgekocht!

 

ilska




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