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Quarkremoulade – ideal zu Sülze

174 kcal
KALORIEN
9 g
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2 g
CARBS
15 g
FETT

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Zutaten für 4 Personen

1 mittlere(s,r) Ei (hart gekocht)
1 mittlere(s,r) Ei (roh)
3 EL Milch (1.5 % Fett)
250 g Magerquark
1 EL Essig
1 TL Senf, mittelscharf
6 EL Öl
2 EL Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill)
1 Prise(n) Salz, Pfeffer

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Zubereitung

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1

Fertig

Zutaten im Mixer einer Hand- oder Standküchenmaschine kurz pürieren.
2

Fertig

Öl durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugießen.
3

Fertig

Zerkleinerte Kräuter zugeben und abschmecken.

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