Pikante Fischcreme "Taramosalata"

Zutaten für 10 Portion(en)

250 g Kartoffeln
1 Prise(n) Salz
1 mittlere Zwiebel
5 EL Milch
100 g Fischrogen gesalzen
(alternativ: Forellenkaviar)
1 EL Olivenöl
0,5 Stk. Zitrone frisch

Zubereitung von Pikante Fischcreme "Taramosalata"

Kartoffeln schälen und grob würfeln. In Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Zwiebel schälen und klein würfeln. Kartoffeln abgießen. Milch, Zwiebel, Fischrogen und Öl zufügen und alles pürieren. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Kalt stellen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)
Pro Portion etwa 60 kcal

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lilaluna07

Fragen, Anregungen und Lob

Sorry aber in Taramosalata kommt kein Milch ,kein Kartoffeln und kein salz drinn...Als 100% Griechin kann nur sagen das am beste nur mit Brot schmegt statt kartoffeln,,
LG:Popi

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