Nudeln mit Zucchini-Kräuter-Soße alla holyshit

Zubereitung von Nudeln mit Zucchini-Kräuter-Soße alla holyshit

Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Zucchini putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und in der zerlassenen Butter kurz dünsten, Zucchiniwürfel zufügen, ca. 5 Minuten dünsten, bis sie weich sind.

Milch hinzufügen und das Ganze pürieren. Schmand, Salz, Pfeffer und die italienischen Kräuter hineinrühren, etwas einkochen lassen. Die Soße mit den gut abgetropften Nudeln vermischen. Parmesanspäne und den zerzupften Schinken vorsichtig unterheben.