Kalte Eiersauce

Zutaten für Portion(en)

6 Stk. Eier, hartgekocht
3 Stk. Schalotten
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
2 EL Öl
2 EL Essig
1 TL Senf
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Kalte Eiersauce

Gewürfelte Eier, gehackte Schalotten, fein gehackte Petersilie und Schnittlauch sowie Senf mit einigen Löffeln Öl und Essig gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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