Die Paprikaschoten vierteln, von Samen und Scheidewänden befreien, waschen und fein würfeln. Die Zwiebel schälen, Dill waschen, trocken schleudern und beides fein hacken. Mit Joghurt, Salz, Pfeffer und Öl verrühren und servieren.
Diese Sauce passt am besten zu knackigen Blattsalaten.
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