(alternativ: Honig flüssig)
(alternativ: Tabasco)
Das Habanero-Chilipulver mit Ingwer, Worcestersauce und dem Ketchup verklopfen. Restliche Zutaten beigeben und gut verrühren.
Es wird empfohlen zuerst weniger Habaneropulver einzurühren, nach und nach etwas beigeben, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist, aber Vorsicht es kann sehr schnell sehr scharf werden!
Die Inferno-Marinade passt zu: Schweinefleisch (Sparerips, Schweineschnitzel vom Hals usw.), Rindfleisch, Geflügel und Peperonistücken.
Genug zu trinken bereit stellen ! !
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