(alternativ: Margarine)
Schneiden Sie den Lauch in kleine Stücke.Würzen Sie das Hackfleisch nach Ihrem Geschmack (bei mir mit Salz, Pfeffer, Maggi und Fondor) und vermischen Sie die Masse mit einem Ei.Zerlassen Sie die Butter oder Margarine in einer Pfanne und braten Sie die Hackbällchen ca. 5-10 Minuten von allen Seiten an. Geben Sie die Sahne hinzu und rühren Sie den Schmand unter. Geben Sie den Lauch hinzu und lassen Sie alles 5-10 Minuten aufkochen.
Als Beilage sind Nudeln, Gnocchi oder Schupfnudeln zu empfehlen.
das ist ein Kalorien-Ungeheuer - reicht für den ganzenTag
Hört sich gut an! Aber wieviele Kalorien hat das Gericht?!?
Aber ohne Knoblauch geht das gar nicht...
Dann nimmt man andere Gewürze oder läßt es ganz bleiben. sorryAber ich finde das Rezept super, da ich ein Lauch-Fan bin.
Eiweißmischungen sind ungesund (Fleisch, Sahne)und dann diese Kunstprodukte von Maggi gehen gar nicht.